Casa Gangotena ofrece desayuno al estilo buffet los 7 días de la semana. A partir de las 7 de la mañana, a los comensales se les presenta una amplia variedad de opciones. Sobre unas cuantas mesas, desfilan cereales, carnes frías, quesos, panes, pasteles, frutas, yogures y una selección de jugos. Al agregarle pancakes, granola, huevos, café y chocolate caliente, ¡se transforma en el desayuno más fino de todo Quito!
El sitio ideal para iniciar su día con un desayuno perfecto
Casa Gangotena, ubicada en el corazón del centro histórico de Quito, está rodeada del mismo encanto que resuena dentro de este fascinante patrimonio cultural con interiores inspirados en los estilos francés, italiano y Art-Deco. Su elegante comedor cuenta con techos altos y sillas cómodas en un entorno hermoso. El espacio se encuentra siempre lleno de luz, y las mañanas traen un ajetreo de actividad a poca distancia, que se alcanza a ver por las ventanas con vista a la adyacente Plaza San Francisco. El equipo de meseros saluda a los asombrados comensales; les ofrece café, chocolate, té, jugo y cócteles; toma sus pedidos de huevos preparados a su gusto; y los invita a visitar el buffet y servirse lo que deseen.
¡Café, huevos y pancakes!
Para mucha gente, el día no comienza hasta tomarse un café. La buena noticia es que aquí en Ecuador, ¡la tierra volcánica más fértil del mundo nos entrega el café más delicioso que probará en su vida! Y podrá disfrutar de todo lo que le apetezca. Se reabastece a su gusto y sin costo alguno.
Enseguida, escoja un plato de huevos servidos tal como los desee: revueltos, fritos, poché, hervidos o en tortilla. Tome en cuenta que el estilo de cocina de Casa Gangotena brinda a los huéspedes la oportunidad de experimentar una interpretación moderna de los platos favoritos de la región. Uno de ellos es el tigrillo (una rica mezcla de plátano maduro macerado con huevos revueltos, muchas veces combinada con queso o chancho).
Y, ¡no se olvide de pedir unos pancakes! ¡Estos favoritos esponjosos hacen que cualquier desayuno sea algo verdaderamente especial!
Panes y pasteles de ensueño
Una vez tomado su pedido de huevos, jugo, o un cóctel de autor, se le invita a servirse lo que guste del buffet. Muchos inmediatamente se dirigen hacia la excelente selección de productos horneados que incluye una variedad de panecillos, pasteles hojaldrados y panes integrales preparados con ingredientes como quinua. Muchos de estos son preparados con harinas molidas en el vecindario San Roque, que queda a pocas cuadras del restaurante. Si le gustan las mermeladas y jaleas, las de mora y uvilla son apenas dos de los sabores más distintivos y agradables que encontrará, ideales para completar su desayuno.
Desayuno con champán
Justo más allá de la selección de panes y pasteles, se encuentra la sección continental, con bandejas llenas de salmón ahumado de Canadá, jamón serrano español, quiche francés, tortilla de papa y quesos de todas partes del mundo. Vagando traviesamente entre estas delicias, uno descubre una botella de champán recién abierta. Auméntele jugo de durazno para crear un Bellini o tómelo intacto; sus burbujas harán que la mañana sea un poco más chispeante. ¿No es éste el mejor desayuno de Quito? ¡Claro que sí!
El mejor desayuno saludable de Quito
Por supuesto que las vacaciones son un momento para permitirse el disfrute de unas cuantas comidas increíbles sin analizar su contenido nutritivo. Sin embargo, Casa Gangotena hace un gran esfuerzo con el desayuno para ofrecerle varias opciones nutritivas deliciosas que incluyen un arco iris de jugos desintoxicantes, algunos de color morado oscuro elaborados a base de remolacha, y otros de un tono verde vivo con pepino y apio. Al lado, se encuentra una mesa entera dedicada a yogures (natural o de cabra) y sus aderezos: frutas, nueces, avena y granola, junto a varias frutas frescas y exóticas de la región.
¿Cómo disfrutar de este festival?
Si se encuentra en la bella ciudad de Quito, simplemente diríjase a la Plaza San Francisco, en el corazón del centro histórico, y estará a gusto de haber hecho el esfuerzo por llegar. Aquí es donde se ubican la imponente Iglesia de San Francisco y la increíble plaza de piedra donde a lo largo del día se llena de muchos comerciantes, turistas y, desde luego, palomas. Le provoca una sonrisa a cualquier persona curiosa.
Desayunos en la habitación en Casa Gangotena
Hay otra forma de disfrutar el mejor desayuno de Quito: sin salir de su habitación. El personal de Casa Gangotena estará encantado de organizar este festín en su propia habitación mientras usted disfruta de una magnífica vista de la Plaza San Francisco. Pregunte en Recepción.
Horario de desayuno: Todos los días de 7h00 a 10h30.
