Restaurante Casa Gangotena
Alta cocina ecuatoriana en el corazón de Quito
Descubre dónde comer en Quito
Te preguntas ¿dónde comer en Quito? Restaurante Casa Gangotena ha creado una cocina de autor creativa y única, inspirada en la rica y diversa riqueza de los ingredientes de Ecuador. Como uno de los mejores restaurantes de Quito, nos enorgullecemos de explorar y experimentar constantemente con la infinidad de sabores, aromas, texturas y técnicas culinarias ancestrales que se unen en la gastronomía y la cultura ecuatoriana. Nuestro restaurante ofrece una deliciosa variedad de experiencias gastronómicas, que incluyen desayuno, almuerzo, Café Quiteño (nuestra versión del té de la tarde) y cena. El restaurante Casa Gangotena ofrece Cocina Mestiza, una reinterpretación de la comida tradicional ecuatoriana con ingredientes locales frescos y técnicas culinarias contemporáneas.
¡La mejor cocina ecuatoriana te espera en el mejor restaurante de Quito!
Cocina Mestiza
La cocina mestiza de Casa Gangotena celebra la diversa herencia culinaria de Ecuador, fusionando influencias indígenas, españolas y globales para que experimentes un viaje gastronómico.
Colada Morada y Guaguas de Pan
Durante las celebraciones del Día de los Difuntos, los huéspedes pueden saborear la colada morada, una bebida dulce, ligeramente picante, espesa y caliente, que está hecha a base de moras andinas. Disfrútalas con guaguas de pan, figuritas de pan dulce en forma de bebés. Ten en cuenta que estos productos son estacionales, por lo que solo están disponibles los meses de octubre y noviembre.
Café Quiteño
La versión quiteña del "High Tea" británico se sirve en las mesas o sofás de nuestro patio lleno de orquídeas y flores. Disfruta de una selección de cafés ecuatorianos premium, infusiones herbales y florales elaboradas con ingredientes frescos del jardín, y saborea exquisitos pasteles y bocaditos.
La mejor fanesca de Quito
Nuestro restaurante ofrece la mejor fanesca en Quito gracias a la meticulosa preparación, ingredientes orgánicos y nuestra dedicación por preservar los sabores tradicionales de este memorable plato ecuatoriano. Ten en cuenta que esta es una especialidad estacional que está disponible de marzo a abril.
Desayuno
Comienza tu día de la mejor manera con un delicioso desayuno en Casa Gangotena. Valoramos la importancia que tiene la primera comida del día e invitamos a nuestros comensales a disfrutar de esta experiencia en nuestro restaurante. Deléitate con una variedad de platos irresistibles, bebidas calientes, jugos frescos y más, todos elaborados para deleitar tu paladar y establecer el tono perfecto para el día que comienza.
Espacios únicos que realzan tu experiencia gastronómica
Terraza
La terraza panorámica del tercer piso ofrece románticas vistas del histórico paisaje urbano de Quito, el escenario perfecto para disfrutar de un té, café, cócteles o un vino añejo. Al ser uno de los restaurantes más singulares de Quito, permite admirar iglesias emblemáticas como Santa Clara, La Merced, San Agustín, Santo Domingo, La Compañía y la Basílica neogótica del Centro Histórico de Quito. Y si la suerte te acompaña, ¡incluso podrías vislumbrar el lejano volcán nevado Cayambe al noreste!
El Jardín
Escápate del bullicio de la ciudad y encuentra paz y confort en nuestro jardín amurallado, un santuario de tranquilidad que nos distingue de otros restaurantes de Quito. Aquí podrás relajarte, saborear una taza de Café Quiteño o una cerveza bien fría y contemplar la vida. Sumérgete en la serenidad del ambiente entre árboles, plantas y flores nativas mientras el suave sonido de la fuente de piedra te reconforta.
Salón VIP
El Salón VIP, que antiguamente servía como salón de baile para la familia Gangotena, ha sido renovado para convertirse en el espacio perfecto para cenas íntimas o pequeñas celebraciones, convirtiéndose en un elemento destacado de uno de los mejores restaurantes de Quito. Ya sea una recepción de boda memorable, una conferencia educativa o una reunión productiva, este exquisito espacio tiene capacidad para hasta 25 personas. ¡Descubra más sobre nuestro Salón VIP y permítanos crear la ocasión de sus sueños!
El Bar
Un refugio para viajeros sofisticados, que ofrece relajación entre sillas de cuero, cómodas banquetas, paneles de madera y cautivadoras pinturas al óleo. Como parte de uno de los mejores restaurantes de Quito, podrás descubrir rincones apartados y luminosos asientos junto a las ventanas o relajarte en la noble barra de madera saboreando un Old Fashioned o nuestros cócteles especiales, elaborados con maestría por nuestro personal. Para una experiencia deliciosa, disfruta de una degustación de ginebra de primera clase y profundiza tu conocimiento de primera mano sobre esta apreciada bebida. ¡Nuestro bar ofrece el espacio perfecto para terminar el día!
Lo que opinan nuestros comensales
EXCELENTE
El viejo Quito ha recuperado su brillo, con tantas maneras de mezclar lujos a la Casa Gangotena con placeres simples. El hotel puede organizar un recorrido Vive Quito como un local que incluye visitas a artesanos, fabricantes de dulces e incluso a un molinero tradicional en el área de San Roque.
-Forbes
El hotel es conocido entre la clientela de negocios por su maravilloso té de la tarde, que se sirve en el restaurante o en un tranquilo patio interior con vistas al jardín. Algunas de las infusiones de té están elaboradas con hierbas frescas del huerto y también hay una mezcla de café ecuatoriano tostado exclusivamente para el hotel.
-Tiempos financieros
La estructura de tres pisos de inspiración renacentista, construida originalmente como casa en 1534, combina elementos neoclásicos con muebles modernos hechos a medida, y su terraza en la azotea ofrece vistas panorámicas del casco antiguo de Quito.
-Informe Robb
Premios y reconocimientos
- Los World Culinary Awards reconocieron a Casa Gangotena como el «Mejor Restaurante de Hotel en Ecuador 2023».
- El Restaurante Casa Gangotena fue galardonado como "Restaurante del Año" en la categoría Pambamesa en los prestigiosos Premios Culinary Ecuador Awards 2023, celebrado en la Asamblea Nacional del Ecuador.
- El bar de Casa Gangotena fue clasificado número uno en la lista de "16 de los Mejores Alimentos y Cócteles de 2023" por los 50 Mejores TasteHunters.
- En 2014 y 2015, el restaurante fue galardonado con la "Rosa de Oro", el reconocimiento más prestigioso de la escena culinaria de Quito.
- Conde Nast Traveler, una de las publicaciones de viajes más respetadas del mundo, lo incluyó en su lista de "Los 10 mejores bares con terraza del mundo''. Esta mención destaca la calidad de sus cócteles y bebidas y su ambiente único, con vistas panorámicas del Centro Histórico de Quito.
¿Por qué Casa Gangotena está entre los mejores restaurantes de Quito?
Descubre la exquisita experiencia culinaria que te espera en Casa Gangotena, uno de los mejores restaurantes de Quito. Un verdadero tesoro gastronómico en el corazón de Quito, nuestro restaurante combina la elegancia de un edificio histórico con una cocina innovadora que celebra los auténticos sabores de la gastronomía ecuatoriana.
Déjate cautivar por nuestra variada oferta gastronómica quiteña, preparada con esmero para deleitar incluso a los paladares más exigentes. En Casa Gangotena, uno de los mejores restaurantes ecuatorianos, cada plato es una obra maestra que fusiona tradición e innovación. Te invitamos a un inolvidable viaje sensorial a través de la rica cultura gastronómica tradicional ecuatoriana.
¿Tienes restricciones alimenticias? ¡Estamos aquí para ti!
En Casa Gangotena, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica completa que satisface a todos nuestros huéspedes. Si se pregunta dónde comer en Quito, nuestro experto equipo culinario está bien preparado para satisfacer sus necesidades, incluso si tiene restricciones dietéticas. Con previo aviso, podemos personalizar nuestro menú para adaptarlo a dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y otras dietas especiales, ¡garantizando una experiencia gastronómica memorable y sin preocupaciones para todos!
Preguntas frecuentes sobre nuestro restaurante en Quito
¿Se puede reservar sin hospedarse?
Sí, puedes reservar mesa en el restaurante de Casa Gangotena sin alojarte en el hotel. Puedes reservar directamente con nosotros.
¿Ofrecen opciones vegetarianas?
Sí, Casa Gangotena ofrece opciones vegetarianas. Su equipo culinario está bien equipado para adaptarse a restricciones dietéticas, incluyendo vegetarianas, veganas, sin gluten y otras dietas especiales. Recomendamos avisar con antelación para personalizar las opciones del menú y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
¿Cuál es el código de vestimenta?
El código de vestimenta en Casa Gangotena es vestimenta informal elegante para garantizar una experiencia cómoda y agradable.
¿El restaurante está abierto todos los días?
Si te preguntas dónde comer en Quito, tu mejor opción es Casa Gangotena, que está abierto hasta las 22:00 horas.
¿Dónde se encuentra el restaurante?
El restaurante está ubicado en el centro histórico de Quito, Ecuador, en Casa Gangotena Boutique Hotel, Bolivar Oe 6-41 y Cuenca.
¿Tienen estacionamiento disponible?
Ofrecemos servicio de valet parking para los huéspedes que llegan en coche y necesitan un lugar designado.
Solicitar una reserva
Ten en cuenta que completar este formulario no garantiza la confirmación de tu reserva. Una vez que completes el formulario, uno de nuestros ejecutivos de ventas se pondrá en contacto contigo durante nuestro horario laboral (de lunes a viernes de 09:00 a.m. a 06:00 p.m.) para procesar tu solicitud según nuestra disponibilidad. El ejecutivo de ventas es el único que puede confirmar tu reserva.