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Cuando un viajero lee o escucha las palabras Relais & Châteaux, a menudo las asocian con experiencias de alta calidad, en hoteles exquisitos, en los destinos más singulares del mundo. Pero, ¿por qué estas palabras suenan tan potentemente en los oídos de los exploradores y aventureros del mundo? En el corazón de la promesa Relais & Châteaux hay un enfoque en promover el arte de vivir mediante una gastronomía y una hospitalidad excepcional. Y, como bien saben los aventureros, una comida increíble y un servicio maravilloso son claves para lograr una experiencia verdaderamente magnífica.

Casa Gangotena y Relais & Châteaux
Orgullosos de ser Relais & Châteaux, ¡bienvenido a Casa Gangotena!

¿Cómo se obtiene el status Relais & Châteaux?

Para que el estatus Relais & Châteaux sea otorgado, uno debe cumplir ciertos criterios, empezando por la calidad. Para determinar esto, la organización observa 300 aspectos distintos en cada restaurante gourmet, hotel boutique, complejo turístico y villa afiliados. Mediante una serie de entrevistas y visitas (planeadas y secretas) y mediante referencias de propiedades hermanas, el jurado de admisiones en Relais & Châteaux analiza a los candidatos y determina si el alma del aspirante refleja de manera auténtica y completa los valores de la organización.

Degustación de chocolate en Casa Gangotena.
Degustación de chocolate en Casa Gangotena.

¿Qué significa ser Relais & Châteaux?

En Relais & Châteaux (R&C) se cree que el verdadero lujo es medido por el nivel de la atención personalizada que se le otorga a cada invitado. Un nivel alto de atención personalizada crea una relación única que permite al invitado tener una experiencia elevada del destino en sí, proveyendo un conocimiento profundo de la historia, la cultura y las tradiciones. El prestigio que viene con el reconocimiento de R&C se gana gracias a una dedicación incondicional a la experiencia humana y a un compromiso de compartir lo mejor que la región puede ofrecer. En Casa Gangotena, por ejemplo, una de las mejores maneras de compartir la cultura local con nuestros invitados es a través de una rica y fascinante experiencia culinaria, otra manera es mediante las originales actividades que ofrecemos.

Casa Gangotena y Relais & Châteaux
Casa Gangotena ahora es miembro de Relais & Châteaux.

En Casa Gangotena, un viaje delicioso empieza con una gastronomía extraordinaria.

Casa Gangotena es reconocida nacional e internacionalmente como uno de los hoteles más reconocidos en Ecuador y en Latinoamérica. Sin embargo, esto no es suficiente para lograr pertenecer a Relais & Châteaux, pues aún quedarían importantes factores por considerar. El Hotel Boutique Casa Gangotena, ubicado en el corazón del centro histórico, es reconocido como uno de los mejores restaurantes en todo Quito.

Nuestro Chef Emilio Dalmau y su equipo están plenamente comprometidos con preservar las deliciosas tradiciones culinarias de Ecuador. Con cuidado y esmero, le otorgan una perspectiva moderna a los platos clásicos sin nunca perder de vista a aquella combinación de sabores encontrados en este país pluricultural. Todo esto se suma para lograr un estilo culinario verdaderamente único al cual, todos nosotros en Casa Gangotena, conocemos como Cocina Mestiza.

Pulpo del menú degustación en Casa Gangotena.

… ¡y servicio sin igual!

Mientras tanto, nuestro Gerente Hotelero Juan David Echeverría se cerciora que los estándares de cuidado y atención más altos sean logrados en cada detalle e interacción entre los invitados y el personal de Gasa Gangotena.

No es suficiente meramente ofrecer una ubicación cómoda y deslumbrante dentro de un Hotel Boutique que es tanto una parte de tu destino como todo lo que es visible desde el espectacular techo. Para nosotros, un hotel debería proveer experiencias increíbles, guiando a los invitados en recorridos exclusivos y acompañándoles en la exploración de este singular y fascinante barrio lleno de importancia artística e histórica.

Es por esto que las actividades exclusivas de Casa Gangotena suman un valor enorme a las experiencias de nuestros invitados en Quito. Estas enriquecedoras visitas al Coro y al Campanario de San Francisco, a sus patios interiores y su cervecería, y las visitas al Museo del Carmen Alto son aspectos icónicos en las visitas de muchos de nuestros invitados.

Campanas de la Iglesia de San Francisco en Quito.
Campanas de la Iglesia de San Francisco en Quito.

La diferencia Relais & Châteaux, aquí en Casa Gangotena

En Casa Gangotena estamos orgullosos de ser uno de los miembros más nuevos de la familia Relais & Châteaux. Nuestro compromiso con nuestros huéspedes siempre ha estado en el centro de todo lo que hacemos y estamos honrados de ser reconocidos por ello. Deseamos recibir viajeros de todo el mundo, dispuestos a vivir experiencias enriquecedoras e ilustrativas en numerosos lugares de interés histórico, cultural, natural y artístico, ¡listos para ser descubiertos y disfrutados! El viajero Relais & Châteaux busca aquello que es verdaderamente especial y nosotros le damos la bienvenida en Casa Gangotena, ¡el único hotel boutique avalado por Relais & Châteaux en Quito!

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