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Cuando pensamos en comida a domicilio, inmediatamente se nos viene a la mente comida conveniente como pizzas, hamburguesas, pollo, entre otras opciones perfectas para salir de cualquier apuro. Sin embargo, la comida rápida a domicilio suele traer sus sorpresas no tan agradables. Por ejemplo, la comida a veces llega fría y al momento de recalentar sabe distinto; el pedido llega incompleto y el repartidor no tiene idea de qué pasó con los ítems faltantes; la experiencia no es en absoluto memorable.  

Pensando en todos estos aspectos y más, Casa Gangotena buscó la manera ideal para entregar la experiencia de su Cocina Mestiza en los hogares o lugares de trabajo de sus comensales sin crear una experiencia de “delivery”. De la búsqueda de maneras para llegar a dónde los clientes necesiten, nace Mikuy. 

¿Qué es Mikuy?

Mikuy es una palabra kichwa que representa la experiencia de sentarse a comer con los seres queridos. La emoción que representa compartir una comida con personas especiales fue el motivo principal para generar este servicio de entrega de experiencias a domicilio. Cuando tú ordenas Mikuy, no solo recibirás un plato delicioso, preparado con las técnicas de alta cocina características de nuestro restaurante, sino también los consejos de nuestro chef para crear el emplatado perfecto y consejos de nuestro equipo para ambientar tu hogar para la ocasión 

Queremos ser parte de tus momentos especiales; por esta razón, a continuación, te presentamos los motivos por los que Mikuy es mucho más que un delivery tradicional. 

 

Cocina Mestiza

El homenaje perfecto a nuestras raíces: platos locales con técnicas de alta cocina. 

Locro quiteño de Casa Gangotena por Mikuy

A diferencia de la comida que encontramos en plataformas de entrega a domicilio, la originalidad de Mikuy está en su “ADN” culinario. Producto de la imaginación inigualable del equipo gastronómico de Casa Gangotena, la afamada Cocina Mestiza es un deleite para el paladar, que combina la esencia de las distintas identidades culinarias nacionales con las técnicas de cocina más avanzadas. Más que un menú, la oferta de Mikuy es la esencia de la incomparable destreza de los chefs de Casa Gangotena, entregada a la puerta de su casa. Por otro lado, la oferta de platos que podemos encontrar en plataformas de comida a domicilio generalmente viene de menús genéricos y recetas estandarizadas que se enfocan más en la rapidez de la preparación que en el sabor y la calidad. 

En Mikuy, los ingredientes son cuidadosamente escogidos entre una selección delectable con el fin de encontrar aquellos que sean amigables con todo tipo de cocina y representen la esencia de la Cocina Mestiza. De esta manera, Mikuy representa el alma de Casa Gangotena, así como una experiencia accesible para todos. 

No debes preocuparte por el nivel de dificultad en la preparación o en el emplatado de tu pedido Mikuy. Las instrucciones paso a paso ya incorporan las técnicas y los procesos requeridos para sacar el mayor provecho de tu pedido. 

Casa Gangotena en tu casa

Trasladamos la experiencia de Casa Gangotena a tu mesa con todos los protocolos de bioseguridad necesarios. 

Persona recibiendo su pedido Mikuy a domicilio
Cuando recibas tu pedido Mikuy, podrás ver que los estádares de calidad que caracterizan a Casa Gangotena también son parte de esta experiencia.

Además, el sistema de entrega de Mikuy es otro ejemplo de la destreza y la atención al servicio por los cuales Casa Gangotena ha sido galardonada en numerosas ocasiones.  

Al hacer tu pedido Mikuy, puedes estar seguro de que los procesos de preparación, transporte y entrega llevan una estricta garantía de bioseguridad, respaldado por uno de los hoteles de mejor reputación en el país y la región.  

Los ingredientes son manejados por nuestro equipo de cocina, individuos altamente entrenados en manejos de alimentos que cuentan con tecnología de punta para desinfectar cada elemento del menú con productos orgánicos y seguros. El proceso de empaque garantiza una medida adicional de seguridad y nuestro equipo de entrega cuenta con todos los elementos de protección. 

Presentación

La presentación de Mikuy es impecable y además cumple con todos los estándares de calidad. 

Empaque de Guiso de Cordero en Salsa de Coco
La presentación de su pedido Mikuy cumple con todas las normas de bioseguridad y es amigable con el medio ambiente.

Un detalle importante y clave de la experiencia Mikuy es la impecable presentación de tu pedido y cómo éste cumple con los estándares de calidad de Casa Gangotena. Los componentes de cada plato vienen nítidamente empacados en una caja elegante con distintos compartimientos, acompañada de instrucciones para darle los toques finales a tu comidaEn la hoja impresa adjunta a tu pedido, encontrarás un código QR que, al escanearlo con tu teléfono, abrirá un video en tu buscador con indicaciones concisas y exclusivas de nuestro chef para emplatar y servir. El proceso es bastante fácil y vale la pena para disfrutar de una comida bien preparada, deliciosa y con ingredientes frescos. 

Otro aspecto para tener en cuenta es que la mayoría de estos empaques son reciclables o reusables. Si algo hemos aprendido durante este siglo, es que tenemos que ser más amigables con el planeta. Por lo tanto, Mikuy te ofrece empaques que puedes fácilmente lavarreutilizar o reciclar, ¡como  quieras! Inclusive, casi todos son biodegradables. A diferencia de otros restaurantes con servicio de deliveryMikuy no usa poliestireno extruido, también conocido como icopor. 

Promociones

Promociones ideales para que celebres con Mikuy las ocasiones más especiales. 

Persona emplatando su Pescado al Ajillo de Mikuy
Ya sea en ocasiones especiales o cuando quieras consentir a tu paladar con comida deliciosa, Mikuy tiene excelentes promociones para ti.

El Restaurante Casa Gangotena ofrece varias promociones y especiales cada semana. Estos siempre hacen que cualquier ocasión sea aún más divertida y más asequible, gracias a la facilidad de compartir con más gente o con más frecuencia. La experiencia de la Cocina Mestiza, entregada en tu hogar gracias a nuestra línea Mikuy, incluye también varias promociones a las cuales puedes acceder por medio de nuestro sitio web y al seguirnos en redes sociales. Solo requiere estar atento a los mensajes que publicamos o enviamos. ¡Seguro te interesarán! 

Disponibilidad

Encuéntranos por nuestra plataforma digital. ¡Estamos aquí para ayudarte! 

Experiencia Mikuy: platos de primera calidad en tu casa
¡Haz tu pedido Mikuy a través de nuestra página web!

¡Solicitar tu pedido Mikuy es muy sencillo! Tenemos una plataforma digital amigable y muy fácil de usarIngresa aquí , donde podrás encontrar toda la información sobre este nuevo servicio de Restaurante Casa Gangotena, e ingresar tu pedido. Mira el tutorial y, ¡estás listo para ordenar! Tenemos un ejecutivo listo para ayudarte con lo que necesites durante el proceso. Ingresa tu ubicación en el mapa y programa tu orden; elige el plato y bebida de tu preferencia; ingresa tus datos. ¡Tu pedido está listo! Prepárate para recibir a Mikuy en tu casa y disfrutar de la Cocina Mestiza en la comodidad de tu hogar 

¡Descubre la experiencia Mikuy!
 

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